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リストマーク 伊東屋珈琲 【群馬 桐生市】 

【伊東屋珈琲】 いとうやコーヒー 平成17年秋開店
 先日、久々に伊東屋さんに訪問してきました。(古民家スタイルNo.6取材以来)
新潟県は糸魚川より
 織物の町 桐生市に移築再生。
鉄砲梁が多くあります。

街にはのこぎり屋根の織物工場が散在しており、風情がある街です。
 (近代遺産50選にも選ばれてます)
伊東屋珈琲0904正面   伊東屋珈琲0904入口
ご主人が豆を現地買付け・輸入・焙煎・販売とこだわりの珈琲。
  スペシャルティ珈琲は絶品!!
内装は洋のアンティークでまとめられてます。和と洋が見事に融合されてます。
遠方より「この一杯」「この空間」を堪能しに来るそうです。
なんとご主人は「世界バリスタ選手権」の審査員です。(近々中米に行くそうです)
 桐生の街探訪をして、わたらせ渓谷鉄道のトロッコ電車にゆられ、
 うどんをすすり、伊東屋珈琲で至福の一杯。決まりですね。
  伊東屋珈琲 : 群馬県桐生市相生町2-588-75
           定休月曜日  伊東屋珈琲 ←←HPへ

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