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【雑誌取材】いなかスイッチ6号H21.10月上旬発売予定
9月上旬、今回の舞台は群馬の桐生市 伊東屋珈琲 さん
熊家とのコラボ企画らしいです。
珈琲ファン、カフェマニアにはたまらない場所です。
美味しい「スペシャリティー珈琲」ご馳走様でした。
  スウィーツも絶品!!伊東屋珈琲スウィーツ0909

なんと、ジャパン・バリスタ選手権の予選を通過しました。
 おめでとうございます!
  群馬 新里の家0904
上の写真は伊東屋さんより車で15分の場所に新潟より移築したお宅です。
竹小舞を組み、泥壁に漆喰仕上。完成に近づくにつれ現地に馴染みました。
完成すると「あれ、昔からあったよね?」そんな感じです。

~「ソースカツどん」が有名な桐生。早速、有名店で食べました。
   ソース+和だし こってりスッキリ いけます。~



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熊家にご相談ください。

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